건강을 챙기고 싶은데 무얼 시작해야 할지 막막할 때, 가장 간단한 방법은 식탁 위 작은 변화입니다. 바로 올리브오일 한 스푼을 추가하는 것이죠. 지중해 식단의 핵심이자 전 세계적으로 사랑받는 건강식품, 올리브오일의 효능에 대해 오늘 정리해볼게요.1. 심장 건강을 지키는 착한 지방올리브오일에는 단일불포화지방산(특히 올레산)이 풍부하게 들어 있어요. 이 성분은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 줄이고, 좋은 콜레스테롤(HDL)을 높이는 데 도움을 줍니다. 덕분에 혈관 건강은 물론 심혈관 질환 예방에도 효과적이죠. 고기 위주 식단이 많은 분들께는 필수템이라고 할 수 있어요.2. 강력한 항산화 효과올리브오일에는 비타민 E, 폴리페놀, 올레오칸탈과 같은 강력한 항산화 성분이 들어 있어 세포 노화 방지와 면역력 강화에 효..
